Spezialitäten vom Holzkohlegrill von Donnerstag - Sonntag

Lammnackensteak
mit Knoblauch
24,00 €
Spare Ribs
vom Schwäbischen Landschwein
19,00 €
Pluma Iberico
ca. 250 g
28,00 €
US Short Rib
ca. 300 g
22,00 €
Entrecôte
vom Irischen Black Angus Premium Beef
ca. 400 g
35,00 €
Tomahawk Steak
ca. 1000 g mit Knochen
47,00 €

Beilagen

Pommes Frites 3,00 €
Country Potatoes 3,50 €
BBQ Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Käse 4,00 €
Bratkartoffeln 3,50 €
Bohnengemüse 2,50 €
Krautsalat 2,50 €
Grillgemüse 3,00 €
Maiskolben 3,00 €

Saucen

Löwensenf mit Chilli 1,50 €
American Smokey BBQ Sauce 1,50 €
"Ghost Pepper BBQ Sauce" scharf 1,50 €
Bone Sucking´ Barbecue Senf, mit Jalapeno, „Sweet und Hot“ 1,50 €
Stokes Barbecue Sauce, mit Meerrettich und Ahornsirup 1,50 €
Mojo Verde, Grüne Mojosauce mit Paprika und Chili 1,50 €
Jus mit groben Pfeffer 3,00 €
Sauce Bernaise 3,00 €
Unsere Curry Sauce 3,00 €